Koffiebrander, a profession with a future!
Koffie is meer dan alleen maar een redder in nood om de ochtend door te komen. Koffie is pure kunst. Alles begint bij het branden van de bonen. Jij gaat voor absolute topkwaliteit en bepaalt mee de smaak, geur en kleur van de koffie van morgen.
Ben je kritisch over wat écht goede koffie is, ontdek je graag nieuwe smaakvarianten of droom je ervan je eigen koffiebranderij en -zaak te starten? Dan is deze opleiding helemaal jouw ding. Je volgt les in een hippe koffiezaak en verrast iedereen binnenkort met een heerlijke roast, zachte blends, en uitdagende smaken en geuren.
Met deze smaakvolle cursus verhef je ieder bakje troost tot een zalig kopje zwart goud.
do you want...
- professioneel verschillende soorten koffiebonen leren kennen
- alles leren over aroma´s, smaken, geuren en kleuren
- alles over de brandingsgraad en intensiteit
- aan de basis liggen van de perfecte koffie
- een eigen koffiezaak en -branderij openen
Barista Roasting
Program Barista Roasting
Course content
- Smaakverschillen op basis van herkomst
- Sterkte van branding proeven
- De (on)gebrande boon
- Het volledig brandproces
- Smaak- en geurprofiel bepalen
Competences and skills
- Bepaal het smaak- en geurprofiel van koffie
- Brand zachte en sterke koffie
- Het volledig brandproces
- Van boon tot koffie
- Breid je smakenpalet uit
Opportunities for the future
- Word barista in een koffiebar
- Brand je eigen koffiebonen
- Bepaal mee de smaak en geur
- Open je eigen koffiehuis
- Geef professioneel advies of workshops aan andere barista's of koffieliefhebbers
Will you join our team?
We are looking for motivated teachers who want to share their knowledge and know-how with our eager students! Do you have at least 5 years of experience being self-employed in your industry? Always passionately talking about your job? Do you want to teach our students your skills? Apply now. We are looking forward to meeting you!
Teaches course
Social Media Marketing
Accredited
and renowned school
Het Centrum Voor Avondonderwijs VZW is de belangrijkste opleidingsverstrekker van Vlaanderen op het gebied van professionele opleidingen voor volwassenen. Er worden lessen georganiseerd in alle grote steden in Vlaanderen zodat je steeds in jouw buurt kan studeren. Kiezen voor het Centrum Voor Avondonderwijs VZW is kiezen voor studeren in een inspirerende omgeving. Je kan rekenen op gemotiveerde en professionele docenten.